Cueva del Chaman Roble Garnacha Tintorera

9.90 

Neturime

Kategorijos: ,
Kilmės šalis
Ispanija: Almansa
Tipas
Sausas vynas
icon
100% Garnacha Tintorera, organinės vynuogės
icon
Spalva:
Intensyvi raudona su rubino atspalviu
Aromatas:
Jaučiami intensyvūs raudonųjų uogų, raudonųjų serbentų ir gervuogių aromatai kartu su dūminiu prieskoniu, atsiradusiu dėl brandinimo prancūziškose ąžuolo statinėse
Skonis:
Pradžioje jaučiamas minkštumas bei rūgštumo ir taninų balansas. Pabaigoje jaučiamas raudonųjų uogų ir vanilės, tabako bei kavos mišinys.
Brandinimas
4 mėnesius prancūziškose ąžuolo statinėse
Stiprumas
14.5%
Pateikimo temperatūra
15 ‎°C
Maisto derinimas
Jautiena, Sūdytas sūris, Žvėriena

VYNUOGYNAS

Cueva Del Chaman griežtai prižiūri savo 2000 hektarų, vynuogynų siekdami užauginti aukštos kokybės vynuoges. Derlius nuimamas nakties metu siekint išvengti aukštos temperatūros ir šviesos, kas sukelia oksidacijos procesus.

VYNO GAMYBA

Vynas gaminamas tradiciniu būdu pirmiausia sutrinant vynuoges, tuomet fermentuojant sukamose cisternose. Fermentacijos temperatūra 30 °C, o maceracija trunka 12 dienų.

BRANDINIMAS

Vynas brandinamas 225 litrų talpos prancūziškose ąžuolo statinėse 4 mėnesius. Prancūziškos ąžuolo statinės yra iki 4 metų amžiaus, o naujos statinės sudaro ne mažiau nei 15% visų statinių.

Klientų atsiliepimai

Papildoma informacija

Kilmės šalis

Tipas

Vynuogių rūšis

Spalva

Aromatas

Skonis

Brandinimas

Stiprumas

Pateikimo temperatūra

Maisto derinimas

, ,

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “Cueva del Chaman Roble Garnacha Tintorera”

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *