Ca`Belvedere Amarone DOCG 2016 0,75l

0 out of 5
0,75l

44.90 

Kategorijos: ,
Kilmės šalis
Italija, Veronos provincija
DOCG
Saugoma bei kontroliuojama kilmės nuoroda
Tipas
Sausas vynas
icon
Amarone: Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
icon
Spalva:
rubino raudona su alyviniais atspalviais
Aromatas:
Intensyvi ir elegantiška juodųjų vaisių puokštė su džiovintų vynuogių aromatu
Skonis:
Stiprus, šiltas, minkštas, aksominis ilgai išliekantis skonis
Brandinimas
2 metus trijose skirtingose ąžuolo statinėse
Stiprumas
16%
Pateikimo temperatūra
Rekomenduojama atidaryti butelį bent valandą prieš geriant bei pateikti 16-18°C temperatūros
Maisto derinimas
Brandintas sūris, Kepsniai, Skrudinta mėsa
image
Nedidelis Ca`Belvedere vynuogynas pagamina tik 3070 Amaronės vyno butelių per metus

Rankomis skintos vynuogės

Pirmo spaudimo

Brandintas trijose ąžuolo statinėse 24 mėnesius

VYNUOGYNAS

Amaronė yra vienas iš simbolinių Italijos vynų, kilęs iš Veneto regiono, kur auga vietinės vynuogės, tokios kaip Corvino- pagrindinė Amaronės vynuogė, dar vadinama Karaliene, taip Corvinone, Rondinella ir Molinara vynuogės. Ca`Belvedere yra maža butikinė vyninė įsikūrusi kalnuotose Veneto regiono vietovėse, kurios tikslas gaminti aukščiausios kokybės Amaronės vyną, kurio metiniai kiekiai siekia vos 3070 butelių. Vynmedžių amžius: 30 metų. Derlingumas: 60 kvintalų (masės vienetas lygus 100kg) viename hektare.

image

VYNO GAMYBOS PROCESAS

Vynuogės kruopščiai skinamos rankomis ir atrenkamos tik pačios geriausios. Derlius nuimamas per pirmąsias 20 rugsėjo dienų. Geriausios ir sveikiausios vynuogių šakelės yra atsargiai iškolajamos ant padėklų, kur yra džiovinamos 3-4 mėnesius. Tuomet dalis išspaustų vynuogių sulčių yra brandinama prancūziško ąžuolo statinėse, dalis amerikietiškose ąžuolo statinėse, o tuomet likusius 12 mėnesių slovakiško ąžuolo statinėse. Vyno gamybos kokybę stebi savanoriškas vyndarių konsorciumas.

Klientų atsiliepimai

Papildoma informacija

Kilmės šalis

DOCG

Tipas

Vynuogių rūšis

Spalva

Aromatas

Skonis

Brandinimas

Stiprumas

Pateikimo temperatūra

Maisto derinimas

, ,

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “Ca`Belvedere Amarone DOCG 2016 0,75l”

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *